Sitoplasma
merupakan materi yang mengisi antara inti dan selaput plasma. Sitoplasma yang
berada dalam nukleus disebut nukleoplasma. Pada sel tumbuhan, sitoplasma dibedakan
menjadi dua, yaitu yang berbatasan dengan selaput plasma disebut ektoplasma dan
yang di bagian dalam disebut endoplasma. Ektoplasma lebih jernih dan kompak.
Ektoplasma pada sel hewan berupa selaput plasma itu sendiri. Endoplasma sel
tumbuhan mengandung banyak plastida (zat warna).
Komponen
utama penyusun sitoplasma sebagai berikut.
1) Cairan
seperti gel (agar-agar atau jeli) yang disebut sitosol. Sitosol membuat sampai sekitar 70% dari volume sel. Hal ini terdiri dari
air, garam dan molekul organik. Sitosol terdiri dari campuran filamen
sitoskeleton, molekul organik dan anorganik yang terlarut dan air. Hal ini juga
mengandung filamen protein yang membentuk sitoskeleton, dan juga protein larut
dan struktur seperti ribosom, proteasomes juga hadir. Ramuan batin, lebih cair
dan granular sitoplasma dikenal sebagai endoplasm tersebut. Jaringan serat dan
konsentrasi tinggi makromolekul terlarut seperti protein menyebabkan
makromolekul berkerumun. Efek ini bagaimana komponen sitoplasma berinteraksi
satu sama lain.
2) Substansi
simpanan dalam sitoplasma. Inklusi sitoplasma
adalah partikel-partikel kecil tersuspensi dalam sitosol. Sebuah berbagai macam
inklusi yang hadir dalam jenis sel yang berbeda. Inklusi berkisar dari kristal
kalsium oksalat atau kristal silikon dioksida dalam tanaman untuk butiran
penyimpanan bahan seperti pati, glikogen, dll tetesan lipid adalah contoh luas
inklusi, ini adalah tetesan bola, mereka terbuat dari lemak dan protein dan
hadir di kedua prokariota dan eukariota sebagai media untuk menyimpan lipid
seperti asam lemak dan sterol. Tetesan ini memakan banyak volume adiposit yang
sel penyimpanan khusus, mereka juga ditemukan dalam jenis sel juga. Substansi
ini bervariasi tergantung tipe selnya. Sebagai contoh, sitoplasma sel hati
mengandung simpanan molekul glikogen, sedangkan sitoplasma sel lemak mengandung
tetesan lemak besar.
3) Jaringan
yang strukturnya seperti filamen (benang) dan serabut yang saling berhubungan.
Jaringan benang dan serabut disebut sitoskeleton yang berfungsi sebagai kerangka
sel.
4) Organel-organel
sel. Organel berarti “organ kecil”, yang membran
terikat. Mereka hadir di dalam sel dan melakukan fungsi tertentu yang
diperlukan untuk kelangsungan hidup sel. Beberapa konstituen sel yang
tersuspensi dalam sitosol adalah organel seluler seperti mitokondria, retikulum
endoplasma, aparatus Golgi, vakuola, dan kloroplas lisosom dalam sel tanaman.
Matriks sitoplasma atau bahan dasar sitoplasma disebut sitosol.
Sitoplasma dapat berubah dari fase sol ke gel dan sebaliknya. Matriks
sitoplasma tersusun atas oksigen 62%, karbon 20%, hidrogen 10%, dan nitrogen 3%
yang tersusun dalam senyawa organik dan anorganik. Unsur-unsur lain adalah: Ca
2,5%; P 1,14%; Cl 0,16%; S 0,14%; K 0,11%; Na 0,10%; Mg 0,07%; I 0,014%; Fe
0,10%; dan unsur-unsur lain dalam jumlah yang sangat kecil.
Sifat-sifat
fisikawi matriks sitoplasma sebagai berikut.
1) Efek
Tyndal yaitu kemampuan matriks sitoplasma memantulkan cahaya.
2) Gerak
Brown yaitu gerak acak (zig-zag) partikel penyusun koloid.
3) Gerak
siklosis yaitu gerak matriks sitoplasma berupa arus melingkar.
4) Memiliki
tegangan permukaan.
5) Elektrolit
yaitu kemampuan molekul menghantarkan arus listrik.
Matriks
sitoplasma dapat bertindak sebagai larutan penyangga (buffer). Sifat biologis
matriks sitoplasma adalah mampu mengenali rangsang (iritabilitas) dan mengantar
rangsang (konduktivitas).
Adapun
fungsi sitosol sebagai berikut.
1) Sumber
bahan kimia penting bagi sel karena di dalamnya terdapat senyawa-senyawa
organik terlarut, ion-ion, gas, molekul kecil seperti garam, asam lemak, asam
amino, nukleotida, molekul besar seperti protein, dan RNA yang membentuk
koloid.
2) Tempat
terjadinya reaksi metabolisme, seperti glikolisis, sintesis protein, dan
sintesis asam lemak.
Fungsi sitoplasma adalah
sebagai berikut:
1.
Sitoplasma adalah situs banyak reaksi
biokimia yang sangat penting dan krusial untuk menjaga kehidupan.
2.
Sitoplasma adalah tempat di mana sel
mengembang dan pertumbuhan sel berlangsung.
3.
Sitoplasma menyediakan media untuk organel
untuk tetap ditangguhkan.
4.
Sitoskeleton sitoplasma memberikan bentuk
pada sel dan juga memfasilitasi gerakan. Hal ini juga membantu dalam pergerakan
elemen seluler yang berbeda.
5.
Enzim-enzim dalam sitoplasma memetabolisme
makromolekul menjadi bagian-bagian kecil, sehingga dapat dengan mudah tersedia
untuk organel seluler lainnya seperti mitokondria.
6.
Sitoplasma adalah sarana transportasi untuk
bahan genetik. Hal ini juga mengangkut produk respirasi selular.
7.
Sitoplasma bertindak sebagai penyangga dan
melindungi bahan genetik dari sel dan juga organel seluler dari kerusakan yang
disebabkan karena gerakan dan tabrakan dengan sel lain.
8.
Organel sitoplasma adalah struktur khusus
yang kaya fungsi sendiri seperti respirasi sel, sintesis protein, dll.
9.
Inklusi sitoplasma adalah molekul non-larut,
mereka terlihat mengambang di sitoplasma, mereka bertindak sebagai lemak
disimpan dan gula yang siap untuk respirasi celllular.
10. Sitoplasma
dan protein mencegah pengelompokan organel di tempat karena gravitasi, yang
akan menghambat fungsi mereka.
Sel
Sitoplasma Tumbuhan
Sitoplasma sel tumbuhan
mirip dengan sitoplasma sel sel hewan. Sitoplasma memberikan dukungan mekanik
untuk struktur internal. Ini adalah media untuk suspensi untuk organel internal
sel. Sitoplasma mempertahankan bentuk dan konsistensi dari sel. Hal ini juga
menyimpan banyak bahan kimia yang sangat penting bagi kehidupan. Reaksi
metabolik penting seperti glikolisis dan sintesis protein terjadi dalam
sitoplasma. Pada tumbuhan pergerakan sitoplasma sekitar vakuola, ini dikenal
sebagai sitoplasma streaming.
Sel Sitoplasma Hewan
Sitoplasma sel hewan adalah bahan seperti gel yang terbuat dari air. Ini
mengisi sel-sel dan mengandung protein dan molekul penting yang diperlukan
untuk sel. Sitoplasma terbuat dari protein, karbohidrat, garam, gula, asam
amino dan nukleotida. Sitoplasma memegang semua organel seluler. Sitoskeleton
hadir dalam sitoplasma bantuan dalam gerakan sel melalui sitoplasma streaming.
Sumber :
Purnomo, dkk. 2009. Biologi
Kelas IX. Jakarta : Pusat Perbukuan Departemen Pendidikan Nasional.
Categories:
Waaaahhh. Bermanfaat sekali.
ReplyDelete